Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019 2625-3 krydderier og provençalske urter

krydderier og provençalske urter

for i modsætning til f

Sommeren var mild og stabil med moderat varme

men samtidig rumme friskhed og spænding

underbrush and truffle

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019 2625-3 krydderier og provençalske urterSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p